Brillante, fresco y vibrante—esta salsa verde trae una explosión de acidez con un borde herbal crujiente. La fermentación le da una acidez en capas que se siente refrescante en lugar de aguda, mientras que el calor se desarrolla suavemente y de manera gradual. Es el tipo de salsa que despierta tu paladar sin abrumarlo, añadiendo una frescura verde y picante a cada bocado.